Boabele de piper rosu ( piper ajuns la maturitate), învelite într-o aroma fructata, oferă alimentelor un alt fel de căldură, mai aproape de ardeiul iute decât ardeiul negru și amintește de o boaba cu atitudine.
Piper rosu boabe, functioneaza bine cu mancaruri de fructe de mare si unele deserturi. Aroma iute, dulce, de piper rosu este ideala pentru accentuarea sosurilor usoare si a anumitor dressing-uri. Este foarte popular in feluri de mancaruri frantuzesti, cum ar fi côte de boeuf cu sos de piper rosu.
Piper rosu boabe este folosit in muraturi, salate, mancaruri principale, sosuri, supe, bauturi si chiar deserturi. Cea mai veche reteta indiana este ciocolata cu piper rosu.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.